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      中國哪里胖子最多?|瘦子多的地方,有一個好習慣,愛吃肉……
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      大嘎吼,你們知道全國哪里胖子最多嗎?我采訪了好幾個朋友,他們都拍著胸脯,一口咬定自己說的是對的!

      @美少女peach

      肯定是東北那旮旯,冬天吃得老多了,擱家還不動彈,生怕出門凍成冰坨子…

      @蘑菇頭

      “如果一個東西有四條腿卻不是椅子,有兩個會飛的翅膀而不是飛機,可以游泳而不是蜻蜓,廣東人就會吃掉它,”廣東才是大名鼎鼎的“吃省”!

      @茜茜

      山東吧?那兒的漢子,一個能頂倆!

      但我覺得都不是,陜西在我心里是第一,要不然哪對得起油潑面,胡辣湯,戶縣軟面、秦鎮涼皮、肉夾饃、面,臊子面、牛羊肉泡饃、葫蘆頭、永興坊、回民街…

      但是,最近我看到一個數據,又一次讓我們顫抖了。

      原來,這種一個頂十個的巨無霸大麻花,徹底顛覆了我的認知,其他的面食都自覺靠邊站!

      最愛吃大麻花的地方,在“超重界”就能站穩腳跟了!

      深藏不露的天津成為第一名

      2017年的中國《慢性病及其危險因素監測數據》中,北方人還是很『爭氣』的,超重率排名的前15,有14個都出自北方。

      唯一一個擠進前十的南方省份是江蘇,但尷尬的是,江蘇的地理位置,決定了它是一個不南不北的城市,你可以親切的叫當地人為中東人,啊拉胡阿克巴!

      所以,北方人完勝(不過有啥驕傲的啊)!

      這其中少不了天津的功勞,天津的超重率第一,肥胖率雖然是第四,但綜合排名穩居第一。

      在南北的較量中,大大提高了北方的競爭能力。

      等等,肥胖?超重?難道二者不一樣嗎?來看看世界衛生組織的定義:

      身體質量指數等于或大于25時為超重。

      身體質量指數等于或大于30時為肥胖。

      身體質量指數=體重(kg)÷身高的平方

      通過這個調查研究來看,整體出現『北方肥胖,南方消瘦』的現象。

      我之前說過,北方人肥胖率高跟吃面食有很大關系,面食富含超級淀粉,麩質,更容易發胖,感興趣的可以移步→吃米飯 VS 吃面,哪個更容易長胖?

      一入面食深似海,面食的做法花樣繁多,各種面包、點心、零食、煎餅、涼皮、面條讓人眼花繚亂、垂涎三尺,中國大部分傳統小吃都和面食分不開。

      今天,我就用天津舉例,看看他們「吃了什么」,讓他們摘得了肥胖界的桂冠。

      為什么天津胖子多?

      天津人過年串親戚或者結婚串門子,客人都少不了帶兩盒點心,我個人認為,這個喜歡甜食的習慣為天津人『拔得頭籌』立下了汗馬功勞。

      首先來說一說,天津最有名的小吃,天津大麻花,麻花的配料:

      面粉:500g

      植物油:150g

      白砂糖:200g

      面粉:油:白砂糖=10:3:4

      能量:2290千焦/100g=547大卡/100g

      瘦龍評論:

      高溫油炸的麻花,反式脂肪含量極高,非常容易導致大肚子,是心臟病的罪魁禍首,可以說是國內最不健康的垃圾食品。

      相關閱讀→比地溝油還恐怖,吃了100多年,害死的無數人,終于要全面封殺了.....

      不僅僅容易胖,還沒有任何營養,除了香脆好吃,真的一無是處。

      路邊上零食點心店的沙琪瑪,也是天津人的最愛,配料:

      面粉250g

      植物油150g

      白砂糖200g

      面粉:油:白砂糖=5:3:4

      能量:2130千焦/100g=509大卡/100g

      瘦龍評論:

      這些零食,面粉加糖,實質上就是在吃糖,好吃嘎邦脆,吃完嘎嘎胖。

      還有天津知名的點心八大件:

      油皮:面粉500克,油100克,

      酥皮:面粉500克,油250克

      餡料:面粉100克,糖300克,

      面粉:油:白砂糖=22:7:6

      能量:1664千焦/100g=398大卡/100g

      還有各種五花八門的點心,配料我就不一一寫了,跟上面大同小異,除了面粉,就是糖,這些都是最容易長胖的食物。

      各種點心鋪子,產品和北京最有名的稻香村類似,專門生產這些發胖的點心。

      從配料來看,這些點心一碗面,一碗糖,一碗油攪和攪和生成的,好端端的,往嘴里塞這么多白砂糖,不發胖才怪!

      當然,天津特色的面食還有很多,再來一波,天津最有名的小吃,狗不理包子,每天早上必須吃,吃完保證你一天都處于吃吃吃的狀態,不發胖才奇怪呢。相關閱讀→為什么吃了早餐更餓?不吃反而不餓?

      吃完狗不理包子,保證你能變成包子臉。

      大部分天津人,每天就是吃這些高碳水的食物,你們說,天津成為超重界第一名,是不是實至名歸?

      天津糖尿病患病率也遙遙領先

      2型糖尿病有明確的致病因素,但體重超標是其中一個重要因素

      按身體質量指數分層顯示,BMI<25kg/㎡者患糖尿病概率為7.8%,25kg/㎡≤BMI<30kg/㎡者患病率為15.4%,BMI≥30kg/㎡者患病率為21.2%。

      據最新資料顯示,中國天津的糖尿病患病率為15.5%,遠遠高于全國的平均水平10.4%,天津每20個成人有3個是2型糖尿病患者,其潛在因素與飲食有很大關系,還有生活方式、環境因素等。

      天津糖尿病發病率一直攀升,受到該地區有關部門的重視,通過手機APP就能實現醫生對患者血糖的實時監控和管理。

      不得不說,這種模式對患者的治療起到了積極作用。

      但是,如果不能從根本上改變飲食結構和生活方式,每天監測也沒有太多效果,只有改變飲食結構,才能真正改善血糖,逆轉糖尿病。

      關注公眾號瘦龍健康,回復糖尿病,告訴你如何逆轉糖尿病。

      西藏糖尿病患病率最低

      跟天津截然不同的城市是西藏。

      天津以各色面食為主,西藏以食牛羊肉和奶制品為主,最廣泛的飲料是酥油茶,酥油是從牛羊奶中提煉出的奶油,高熱量、高脂肪。

      西藏人的主食也是粗糧,青稞面,這個比面粉好多了,不那么容易長胖。

      從單一的飲食結構來說,牧區乃至整個西藏,都是高脂肪、高蛋白飲食區,按照現代營養學的觀點,肯定會有健康問題。

      但是,西藏卻是世界上糖尿病患病率最低的地區,只有4.3%!

      (防彈咖啡它媽,藏區酥油茶)

      現在國外知名減肥產品防彈咖啡,前身就是西藏知名的酥油茶,吃健康的脂肪,真的能讓你嗖嗖瘦哦。

      所以說,要減肥,避免糖尿病,還是要少吃碳水,優質脂肪、蛋白質和蔬菜才是首選!

      傳統的北方糕點,點心,包子,麻花,就是超級垃圾食品,沒有營養,升高血糖,容易發胖,長期吃,容易得糖尿病。

      關鍵的瘦龍說

      以前中國人吃不飽,餓肚子了最渴望的能吃上白米飯,或者吃一碗面,這些食物能快速給我們提供能量——糖。

      而現在,食物唾手可得,我們運動量越來越少,難以消耗這些糖分。

      長期這樣吃下去,肯定容易胖,得糖尿病。

      中國很多傳統飲食習慣,傳統小吃,真的都很不健康,很多食物都是用面粉等主食做成,只是換了一些形式,還會加入一些糖。

      中國人天生喜歡吃油炸香脆的面食,麻花,油糕等等,這些食物更加容易導致肥胖,心臟病,糖尿病。

      如果您想要健康一點,瘦一點,血糖低一點,心臟病改善一點,就少吃主食,餅干,點心之類的零食也少吃,多吃菜,肉,好的脂肪。

      (叨叨完了,是不是又說多了?)

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